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芒种清补系列之红枣绿豆粥

来源:聚富彩票手机版客户端   作者:聚富彩票官网   时间:2017-10-27  浏览:

食材:绿豆、红枣、适量红糖

做法:

1、先把赤豆、红枣洗干净

2、待水煮开之后把赤豆放进锅里

3、当赤豆煮到皮开花的时候把红枣放进锅里

4、待汤汁变浑浊之时便可下红糖搅拌即可出锅


小编提示:

1、绿豆性凉味甘,能清热解毒,止渴消暑,利尿润肤,绿豆还含丰富的营养素。红枣包美味鲜,补气健身,除含一般的营养素外,还含丰富的维生素D。

2、因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童以及体质虚弱的人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人需要注意。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。